本日は、社員の方や先輩の方々にドリンクについて教えてもらいました。その中で1番興味深いと感じたことは、エンジェルリングについてです。エンジェルリングはお客様が飲まれた後の生ジョッキに泡のリングの層ができることと聞きました。エンジェルリングが…

今日の営業中にお客様から醤油だれと味噌だれって自分たちで作ってるの？？と言われました。 僕はいこるやでは自分たちで作って美味しくなるようにと秘伝のタレを提供しています。 お客様に美味しいタレやなー甘くてお肉に絡みやすいと言われました！ めちゃ…

今日はゴールデンウィーク明け初日で落ち着いた営業でした、、。 そんな中１組のおそらく仕事帰りであろう サラリーマンの方が食べに来て下さりました。 来た時はすごく疲れた表情でしたが、食べ始めてから徐々に明るい表情になり、帰り際にはすごく笑顔で「…

ゴールデンウィーク最終日です。 連休はやすぎます（ ; ; ） 今日は雨が降ってるせいかあまり忙しくなかったです。 今日からドリンクを作ることやレジを覚え始めました。 チョジャンの作り方も覚えました‼️ 分からないところをどんどんメモをして仕事を覚え…

今日いこるやの営業時間の前に友達とバレーボールをしていました。残念なことに指を負傷しました。本当にすみません。 痛く無くなるまでは細川さんに看病してもらいます。お願いします そんな今日の営業では自分のできる事を探そうと必死に頑張りました。バ…

今日は連勤ラストの日でした。 ゴールデンウィークも終わりが近づいていますが明日はこどもの日です ご家族で来店される方が多いと思います！ 今日お会計をしている際、「やっと落ち着きましたね」と言われました。 8時頃までは忙しかったですが急に落ち着い…

今日は，私の友達が食べに来ていました 来店することは知っていたのですが、ふらっと来店していました笑 友達の所に伺うことはあまり出来なかったですが、友達の美味しそうにお肉を食べているところを少し見れたので，私はそれだけで幸せな気持ちになりまし…

今日久しぶりのバイトだったのですが、名札がAランクに変わってました。 僕は今まで上のランクのスタッフたちとはギャップがあるというか、尊敬の対象というか、今回ランクが上がったことにプレッシャーを感じました。 ランクが上がって嬉しいで終われること…

働き始めて約2週間が経過しました。最初は分からないことが多く、迷惑をかけることがありました。しかし、少しずつ仕事に慣れてきました。まだまだ出来ないことが沢山ありますが、丁寧に覚えていこうと思います。それに加えて、お客様に気分よく帰っていただ…

今日、5回目のホールでした！ 少しずつ慣れてきましたが、やはりまだまだ気付けないことやできない事があって、もっと頑張ろうと思うことばかりです。 キッチンとは違い、お客様に対して直接 サービスを提供するので、表情や感想が聞けるといったメリットが…

私は今日特別メニューのミスジとトンビをお客様におすすめしました！ おすすめした際に「絶対美味しい！頼もー！」と言って、その場で４つもご注文して下さり食べた後の感想が気になりました！ レジの際にお客様に感想を聞くと、 「めっちゃトロトロで美味し…

昨日からゴールデンウィークが始まりました。 昨日は落ち着いた営業でしたが 今日はずっと走り回ってました笑 前に来てくださったお客様がご来店されて 仲良くなりました🌟 まだゴールデンウィーク始まったばっかりなので気を引き締めて頑張ります。 スタッフ …

私が出勤していた昨日と今日の2日間にとっても嬉しいことが２つもありました！ まずは一つ目。 昨日、私が出勤していた時にあるご家族の方がお越しくださりました。その中の1人の女性の方がたくさん話しかけてくださってて、嬉しいな〜と思っていたら、お帰…

今日は1週間ぶりにバイトに入りました。 久しぶりにバイトに入ると、少し緊張して声が小さくなったり、動きが遅くなったりしてしまいがちなので、お客さんとコミュニケーションを沢山取る事を心がけました！ お客様がおみくじハイボールをされた際に、 「大…

今日，お客様に焼肉のタレを持って行く時にタレが自家製であることを説明してきました！ ただ持っていくだけでなく、ちょっとした説明を添えて話せるようにこれから頑張って行きたいと思いました。 そのためにもこれからどんどんいろんなことを吸収していき…

働き始めて1週間経ちました。まだまだ分からないことが多く、迷惑をおかけすることが多いと思いますが少しずつ覚えていくのでよろしくお願いします。とても優しいスタッフの方が色々と仕事内容を教えてくださっています。期待に応えれるよう努力して行きます…

今日は壺プリンの注文が多くて 私も壺プリンを食べたくなりました！ レジでお会計をしているとお客様に 「飴ちゃんいる？」と聞かれましたが、 がっつりレジに置いている飴でした笑 「またお姉さんに会いに来る」と 言ってもらえて嬉しかったです^ ^ もっと…

あるお客様3名様のレジを担当しました。 そしたら，お客様が， 「ラストデーやねん」 とおっしゃいました。 私は， 「ええ、そうなんですね！ でも，また，来てくださいね笑」 と言いました。 また、お客様の写真をお撮りするために，カメラマンになりました…

今日、初めていこる家でホールデビューしました！ 今までは、キッチンスタッフとしていこる家で働いていましたが、自分の将来を考えたときに、「ホールで接客の勉強がしたい」と思ったことがきっかけです。 そんなきっかけとなったわたしの将来の夢は、看護…

いつもいこる家に来てくださる幼稚園生と小学生のお客様 お父様のおみくじハイボールをいつも大吉でろー！と願いを込めて振っています笑 めちゃめちゃ可愛いです^_^ 今日3回目の挑戦の時についに大吉が出ました！ その時その男の子たちはパパの方を見てニコ…

最近いこる家に新しい仲間が加わりました。 自信を持って教える立場に立たないといけないのでちゃんとしないとって気持ちになります。 でも自分の接客態度の振り返りとかは、こういう機会じゃなくてもするべきだと思います。 お客様にまた来たいと思っていた…

新しく入ってまだ2日目です＾＾ 焼肉屋さんで働くのは初めてで覚える事も多いし体力的にも大変そうだけど早く仕事になれたいです！ 入って思ったことは炭が熱すぎる。 やけどしないように注意したいと思います笑笑 次入るのが週末で忙しいと思うので、全力で…

なんと！いこる家スタッフに新しい仲間が加わりました！ 1年前まで隅から隅までのことを教えられていた私も教える立場になっていくのか〜と思うと、少し感慨深いです^_^ と言いましても、私もまだまだ完璧ではありません！なのでこれからは教えていくことと…

今日，雹がすごかったですよね！ あるお客様は， 「俺の車大丈夫かな！？」 と心配していらっしゃいました。 私たちスタッフも、 「雹やばいね」 「いこる家潰れてまうでー笑」 「雷もやばいよ」 などを言いあっていました笑笑 本当にいこる家の建物は大丈夫…

私の4月の目標は、接客の際にお客様とのコミュニケーションを大切にする事です！ 今日来られたお客様が、スンデュブの辛さを悩まれていて、私は食べた事があるので 「1辛が程よく辛くておすすめですよ！！」と言うと、「じゃあお姉さんのおすすめで！」と 言…

今日はとても久しぶりに入りました。 僕自身少し期間が空いたりすると、なんか緊張しちゃうので、逆にお客様との会話を増やして紛らわせようのマインドで接客してみました。 その中でも印象深いのは七輪を下げる際、 「これ熱すぎて顔焼けるわー」 と冗談ま…

今日レジをした際、1組の夫婦に 「美味しかったです、また来ますね☺️」 と言って頂きました。 これまで「美味しかった」や「ごちそうさま」は言って頂いたことがあるのですが、「また来ます」という言葉は初めてでした。 そこで美味しかったお店ではなく、ま…

今日、私はあるお客様にLINE会員様限定のメニューをおすすめしました！ 自分がおすすめしたからには感想を聞きたいなと思い、思い切って聞いてみました！ すると、そのお客様が 「めっちゃ美味しかったです〜！」 と言ってくださりました！ やっぱり自分が働…

今日誕生日の男の子がいこる家にご来店くださいました！ いこる家にご来店された時からニコニコしていて誕生日が来たことの嬉しさが隠せていませんでした☺️ バースデーケーキが見えた瞬間から男の子はニコニコの笑顔で「うわ〜美味しそう！！」 と言っていて…

今日はある男の子に，性別を間違えられてしまいました笑 ある男の子に， 「ゆうり！、 男？」 と言われ，少し驚いてしまいました。 私は， 「え、女だよ」 と笑いながら言いました。 なんでそう思ってしまったんだろうと，時間が経って考えてみると， 歌手の…