本日は、社員の方や先輩の方々にドリンクについて教えてもらいました。その中で1番興味深いと感じたことは、エンジェルリングについてです。エンジェルリングはお客様が飲まれた後の生ジョッキに泡のリングの層ができることと聞きました。エンジェルリングが…

今日はゴールデンウィーク明け初日で落ち着いた営業でした、、。 そんな中１組のおそらく仕事帰りであろう サラリーマンの方が食べに来て下さりました。 来た時はすごく疲れた表情でしたが、食べ始めてから徐々に明るい表情になり、帰り際にはすごく笑顔で「…

今日は，私の友達が食べに来ていました 来店することは知っていたのですが、ふらっと来店していました笑 友達の所に伺うことはあまり出来なかったですが、友達の美味しそうにお肉を食べているところを少し見れたので，私はそれだけで幸せな気持ちになりまし…

働き始めて約2週間が経過しました。最初は分からないことが多く、迷惑をかけることがありました。しかし、少しずつ仕事に慣れてきました。まだまだ出来ないことが沢山ありますが、丁寧に覚えていこうと思います。それに加えて、お客様に気分よく帰っていただ…

今日、5回目のホールでした！ 少しずつ慣れてきましたが、やはりまだまだ気付けないことやできない事があって、もっと頑張ろうと思うことばかりです。 キッチンとは違い、お客様に対して直接 サービスを提供するので、表情や感想が聞けるといったメリットが…

私は今日特別メニューのミスジとトンビをお客様におすすめしました！ おすすめした際に「絶対美味しい！頼もー！」と言って、その場で４つもご注文して下さり食べた後の感想が気になりました！ レジの際にお客様に感想を聞くと、 「めっちゃトロトロで美味し…

私が出勤していた昨日と今日の2日間にとっても嬉しいことが２つもありました！ まずは一つ目。 昨日、私が出勤していた時にあるご家族の方がお越しくださりました。その中の1人の女性の方がたくさん話しかけてくださってて、嬉しいな〜と思っていたら、お帰…

今日，お客様に焼肉のタレを持って行く時にタレが自家製であることを説明してきました！ ただ持っていくだけでなく、ちょっとした説明を添えて話せるようにこれから頑張って行きたいと思いました。 そのためにもこれからどんどんいろんなことを吸収していき…

働き始めて1週間経ちました。まだまだ分からないことが多く、迷惑をおかけすることが多いと思いますが少しずつ覚えていくのでよろしくお願いします。とても優しいスタッフの方が色々と仕事内容を教えてくださっています。期待に応えれるよう努力して行きます…

あるお客様3名様のレジを担当しました。 そしたら，お客様が， 「ラストデーやねん」 とおっしゃいました。 私は， 「ええ、そうなんですね！ でも，また，来てくださいね笑」 と言いました。 また、お客様の写真をお撮りするために，カメラマンになりました…

今日、初めていこる家でホールデビューしました！ 今までは、キッチンスタッフとしていこる家で働いていましたが、自分の将来を考えたときに、「ホールで接客の勉強がしたい」と思ったことがきっかけです。 そんなきっかけとなったわたしの将来の夢は、看護…

なんと！いこる家スタッフに新しい仲間が加わりました！ 1年前まで隅から隅までのことを教えられていた私も教える立場になっていくのか〜と思うと、少し感慨深いです^_^ と言いましても、私もまだまだ完璧ではありません！なのでこれからは教えていくことと…

今日，雹がすごかったですよね！ あるお客様は， 「俺の車大丈夫かな！？」 と心配していらっしゃいました。 私たちスタッフも、 「雹やばいね」 「いこる家潰れてまうでー笑」 「雷もやばいよ」 などを言いあっていました笑笑 本当にいこる家の建物は大丈夫…

私の4月の目標は、接客の際にお客様とのコミュニケーションを大切にする事です！ 今日来られたお客様が、スンデュブの辛さを悩まれていて、私は食べた事があるので 「1辛が程よく辛くておすすめですよ！！」と言うと、「じゃあお姉さんのおすすめで！」と 言…

今日はとても久しぶりに入りました。 僕自身少し期間が空いたりすると、なんか緊張しちゃうので、逆にお客様との会話を増やして紛らわせようのマインドで接客してみました。 その中でも印象深いのは七輪を下げる際、 「これ熱すぎて顔焼けるわー」 と冗談ま…

今日レジをした際、1組の夫婦に 「美味しかったです、また来ますね☺️」 と言って頂きました。 これまで「美味しかった」や「ごちそうさま」は言って頂いたことがあるのですが、「また来ます」という言葉は初めてでした。 そこで美味しかったお店ではなく、ま…

今日、私はあるお客様にLINE会員様限定のメニューをおすすめしました！ 自分がおすすめしたからには感想を聞きたいなと思い、思い切って聞いてみました！ すると、そのお客様が 「めっちゃ美味しかったです〜！」 と言ってくださりました！ やっぱり自分が働…

今日はある男の子に，性別を間違えられてしまいました笑 ある男の子に， 「ゆうり！、 男？」 と言われ，少し驚いてしまいました。 私は， 「え、女だよ」 と笑いながら言いました。 なんでそう思ってしまったんだろうと，時間が経って考えてみると， 歌手の…

今日私が出勤すると、けんご次長さんがおられました。 細川さんと色々お話をされていた時に、お客様がいらっしゃっいました。 細川さんがいつものように、 「いらっしゃいませー！！」 と大きな声で言っていたのに被さるように、私も大きな声で 「いらっしゃ…

今日は雨が降っていたけれど、沢山のお客様がいこる家に来てくださいました！ 雨の日は気分が下がり、元気が出ない時が多いため、接客の際に笑顔と元気を忘れず、お客様とコミュニケーションをとる事を心がけました。 レジの際に「雨やったけど、いこる家来…

いこる家に初来店されたお客様がいらっしゃいました。 3人で来店されたのですが，お一人は加古川市にいらっしゃる方で，その方のために，岡山から他のお2人は会いに来たそうです。 私はそれをきいたとき、 「えーそうなんですね！ 数々の飲食店からいこる家…

4月になりましたね〜！ もうすぐ新学期スタートの方も多いのではないでしょうか！ そして！なんと！ 私がいこる家に来て約1年が経ちました！ 時間が経つのが早いなと思って、あの若かった一年前の私よりかは少し年取ったかなと思いました^_^ ですが、成長し…

いこる家ではレジの横に、あめちゃんが置いてあります。 私は，なんだかその日中にあめちゃんの箱を空っぽにしたくなりました。 その為，お客様には絶対に一個は持って帰ってもらうようにしつこいぐらい言いました。 頑張った結果，あめちゃんの箱が空っぽに…

私が今日一日働いていて思ったことが１つあります。 忙しい時こそ、自分の実力が試される時だな〜！！と。 お客様への笑顔、動きの効率・スピードなど、全てのことが試されるし、それをいかに丁寧にするかも大事だなと思いました。 ありがたいことに、毎日た…

今日は外国人のお客様が来られました。 自分は英語がわからないので戸惑いましたが、日本語を少し話してくださりました。 勉強をしようと思った日でした。 スタッフKo

私事ではありますが念願の夢であった、 "理学療法士" という国家試験に合格することができました 資格勉強の為、一年ほどお休みを貰っており、3月末まで、もう1度いこる家で働かせていただいております‼️（会いにきてください） 久しぶりに会う仲間と報告会…

今日は祝日ってこともあり沢山のお客様で賑わっていました！ 今日は沢山お客様が来られ、忙しい時間が続く時ほど笑顔が消えてしまったり、声が小さくなったり、周りをよく見て行動できなくなることがあります。 接客の際にお客様に「笑顔がいいね！」と言わ…

私は今日レジの担当をしました。 とある夫婦のお客様が私のことを知ってくださっていて 「結構前からいる？」と聞いてくださりました。 私は、 「はい、でも次大阪の専門学校いくので半年後にはやめてると思います。笑」 と、私がいったところ 「残念、毎回…

今日、私は1週間ぶりに出勤しました。 1週間ぶりと言うと、そんなに経ってないと思われる方もいると思いますが、私は1週間という期間がものすごく長く感じます！笑 そして、今日私が出勤して1番驚いたことが 「手洗いチェッカー」というものがあったことです…

今日は私のとっておきのお肉をおすすめしようと思っていました。 私は「よーしおすすめするぞ」と気合を入れていきました。 そしたらお客様は， 「脂っこいんかー。」とおっしゃいました。 私がお薦めしようとしているお肉たちは，すべて脂がのっているため…