いこる家では，「センマイ」があります。
お客様に、
「センマイってどれぐらいで食べれますか？」と尋ねられました。
センマイって元々黒い模様とかがあって，焼いていると焦げとかがついてわかりずらいんですよね。
でも、
「センマイは，ホルモン系の部分なため、よく焼いてお召し上がりください」
とお伝えしました。
そしたら、お客様が
「あーそうだね笑笑，危ない危ない！笑
ちゃんと焼かな！」
とおっしゃっていました。
お客様に安全に食べていただくこと。
お腹いっぱいに美味しく食べていただくこと。
が，いこる家スタッフにとって大事なこと😇
皆さん、お腹が空きすぎていても，
お肉の焼きはしっかりと！
スタッフ ゆうり
