ikoruya_kakogawa’s blog

いこる家の日常

火消し氷あるある



いこる家ではお肉を焼く際、七輪を使います。

 

七輪は火の加減が出来ないため、脂の多いお肉を焼くと火が燃え上がります。

 

私は

「この氷を火消しに使って下さい!」と

持っていきます。

 

そしたら、お客様は、

 

「あ、今さっき消えたわー笑」と苦笑していま

した。

 

絶対に氷を持っていく前に火が消えている事が

多いです🥲

 

どのタイミングで持っていけばいいのか試行錯誤中です!

 

 

スタッフ T


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