いこる家ではお肉を焼く際、七輪を使います。
七輪は火の加減が出来ないため、脂の多いお肉を焼くと火が燃え上がります。
私は
「この氷を火消しに使って下さい!」と
持っていきます。
そしたら、お客様は、
「あ、今さっき消えたわー笑」と苦笑していま
した。
絶対に氷を持っていく前に火が消えている事が
多いです🥲
どのタイミングで持っていけばいいのか試行錯誤中です!
スタッフ T
いこる家ではお肉を焼く際、七輪を使います。
七輪は火の加減が出来ないため、脂の多いお肉を焼くと火が燃え上がります。
私は
「この氷を火消しに使って下さい!」と
持っていきます。
そしたら、お客様は、
「あ、今さっき消えたわー笑」と苦笑していま
した。
絶対に氷を持っていく前に火が消えている事が
多いです🥲
どのタイミングで持っていけばいいのか試行錯誤中です!
スタッフ T