2023-08-24から1日間の記事一覧

いこる家おすすめ　フランク

フランクも、お客様に「どんなお肉？」とよく質問頂きます。フランクとは海外での名称で、外バラの一部。笹の葉のようなサシが入っている見た目から、日本では「笹肉」「ササバラ」「笹の葉」「ササミ」とも呼ばれている希少部位。外バラの一部？と思った…